Bananen-Streuselkuchen „Chunky Monkey Cake“

Dunkle Bananen wirft man doch nicht weg! Sie eignen sich hervorragend für Smoothies, zum Einfrieren und für diesen tollen Streuselkuchen!

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Kochbuch-Rezension: Green Love

Kochbuchrezension: Ich habe mir für euch das neue Buch von Lea Green (veggi.es) angesehen und verlose auch ein Exemplar. Ich verrate schon mal: Tolle Rezepte sind darin!

Cranberry-Kardamom-Cookies

Rezepte für Weihnachtsplätzchen lassen sich oft gut veganisieren und auch glutenfrei backen, so dass nicht auf alte Lieblingsleckerchen verzichtet werden muss!   Meine Gewürzkuchen Cookies sind zum Beispiel so entstanden, auch Zimtsterne gehen super ohne Eischnee und auch bei anderen Keksen und Plätzchen ist es easy, die tierischen Zutaten durch Sojajoghurt, Apfelmus und Alsan zu ersetzen.... weiterlesen →

Simply Vegan – Geschenktipp mit Verlosung

Einfache vegane Rezepte möchte Simply Vegan anbieten - sowohl im Blog als auch im Buch! Das Bloggerduo Tamara und Sebastian von simply-vegan.org durfte ich bereits vor einem Jahr beim Dinnerabend im Rahmen der Veggie World kennenlernen. Damals standen sie kurz vor der Veröffentlichung ihres ersten Kochbuchs. Unser erstes Treffen war ziemlich verwirrend, da Sebastian nämlich... weiterlesen →

Double Choc Brezn Cookies mit Fleur de Sel

Herbstzeit ist Cookiezeit ist Oktoberfestzeit ist Breznzeit...  Warum also nicht mal ein paar Brezn- Cookies backen, rausgehen um erste Kastanien zu sammeln und den Herbst zu riechen, froh sein, dass man nicht aufs Oktoberfest gehen muss und dann bei einem leckeren Kaffee oder Tee die gemütliche Jahreszeit herannahen spüren? Was das mit den Kastanien auf... weiterlesen →

Glutenfreie Kokosmuffins mit weisser Schokolade

Muffins auf die Schnelle! Es war Sonntag. Das Wetter war fies. Die Lust auf süßes Gebäck war unbändig und der Vorratsschrank nicht so voll wie gewünscht. Aber es sollten Muffins sein und so wurde zusammengetragen, was der Schrank noch so hergab und daraus dann irgendwas kreiert. Wird schon schief gehen. Ehrlich gesagt - so richtig... weiterlesen →

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