Wirsing geht auch asiatisch: Gemüse-Tofu-Pfanne

Wirsing asiatisch: Gemüsepfanne mit Tofu

Der Sommer (welcher Sommer?) 2017 ging mal wieder ruckzuck um, findet ihr nicht? Es riecht zwar noch nicht wirklich nach September (was ich absolut LIEBE, ich bin ein Herbstfan!) aber seine baldige Ankunft ist, nicht nur wegen des bescheidenen Wetters … Weiterlesen

Fluffiges, glutenfreies Buchweizenbrot

Gemüses, glutenfreies Brot the vegan Foodnerd

Glutenfreies, selbstgebackenes Brot kann auch locker und saftig sein – ich habe erst ein paar gegenteilige Erfahrungen machen müssen bis ich hocherfreut feststellen durfte, dass das wirklich stimmt! Selbst bei einem sonst sehr guten Biobäcker bei uns erhält man auf Bestellung … Weiterlesen

Schnelle Adventsküche: Asia Bowl mit Kimchi

Kimchi, Reis, Algen, Sesamöl, Gemüse

Ich habe heute bestimmt 8 oder mehr Blogartikel gesehen, die sich damit auseinander setzen, wie man sich in dieser Zeit die Besinnlichkeit erhalten kann. In dieser ach so hektischen Adventszeit einfach mal inne zu halten, sich etwas Gutes tun, anderen … Weiterlesen

Meine Bloggeraufgabe: Der Kid’s Supperclub

Kid's Supperclub vorspeise

Ich bin ganz stolz und glücklich 🙂 vor einiger Zeit durfte ich für den Blog der Slowly Veggie eine Bloggeraufgabe lösen: ich sollte Menüs für einen Kid’s Supperclub kreieren! Wie ich ich diese Aufgabe umgesetzt habe und was daraus entstanden … Weiterlesen

Kein Sommer ohne Sommerrollen – clean eating to go – Mottomonat Juni

vegane Sommerrollen zum Mitnehmen

Ich habe gehört, der Sommer rollt an 😉  Das wird jetzt aber auch Zeit (obwohl ich echt froh war, dass das Wetter mir einen Teil der Gartenarbeit abgenommen hat!) Also eine passendere Gelegenheit, euch eins meiner liebsten Baukastenrezepte zu verraten, … Weiterlesen

Der veganski Dinner – ein leckerer Abend für *Sea-Watch*

Der Veganski Dinner

Schlemmen und Spenden – was mir schon im letzten Jahr bei meinem anderen Supperclubprojekt sehr wichtig war, durfte bei diesem Dinnerabend wieder aufleben, nämlich das Konzept des „Schlemmen und Spenden“. Dieses mal hat mich OH,SOPHIA darauf gebracht, die schon Anfang Mai … Weiterlesen

Rheinisches Stielmus mit Haselnusstofu

Stielmus oder Rübstiel ist für mich ein ganz altmodisches Gemüse, das ich aus meiner Kindheit kenne. Nun habe ich es auch mal gekocht, und was soll ich sagen? Hat geschmeckt wie bei Omma, Rezept ist super easy: Für 4 Personen, … Weiterlesen