Bunter Thai Salat mit Kokosreis und rohem Gemüse

Kokosreis und rohes Gemüse werden zu einem köstlichen Salat

Asia-Salate gibt es in Hülle und Fülle. Dieser hier ist einer meiner Favoriten und natürlich auch glutenfrei. Es lohnt sich, eine große Portion davon zu machen, denn man kann sich locker 2 Tage davon ernähren, weil man ihn einfach nicht … Weiterlesen

Mein Geschenk für euch: Das vegane und glutenfreie Weihnachtsmenü im Komplettpaket

der veganski Dinner, Weihnachtsmenü vegan

Und hier ist es: Das Festtagsmenü vom vegan Foodnerd Am 5. Dezember fand mal wieder ein Dinnerabend in meiner Wohnküche statt und „Der Veganski Dinner“ veranstaltete eine kleine Weihnachtsfeier. Das Menü hatte ich extra so gewählt, dass es festtagstauglich ist … Weiterlesen

Kein Sommer ohne Sommerrollen – clean eating to go – Mottomonat Juni

vegane Sommerrollen zum Mitnehmen

Ich habe gehört, der Sommer rollt an 😉  Das wird jetzt aber auch Zeit (obwohl ich echt froh war, dass das Wetter mir einen Teil der Gartenarbeit abgenommen hat!) Also eine passendere Gelegenheit, euch eins meiner liebsten Baukastenrezepte zu verraten, … Weiterlesen