Glutenfreie Kokosmuffins mit weisser Schokolade

the vegan Foodnerd glutenfrei Kokosmuffins

Muffins auf die Schnelle! Es war Sonntag. Das Wetter war fies. Die Lust auf süßes Gebäck war unbändig und der Vorratsschrank nicht so voll wie gewünscht. Aber es sollten Muffins sein und so wurde zusammengetragen, was der Schrank noch so … Weiterlesen

Rhabarberkuchen reloaded: Hallo Teffmehl!

Rhabarberkuchen vegan, glutenfrei, voller Vitalstoffe

  Rhabarberkuchen geht bei mir immer, denn ich liebe diese säuerlichen, rot-grünen Stangen einfach! Ob mit oder ohne Erdbeeren, in Kuchen oder als Sirup, ich freue mich jedes Jahr, wenn die Saison startet und ich diesen einzigartigen Geschmack wieder erleben … Weiterlesen

Der LULU-Riegel mit Gojibeeren und Amaranth – Mottomonat Juni: Clean Eating to go

Heute geht es los mit meinen To-Go-Ideen. Im Vorfeld habe ich für mich schon mal das Wichtigste vorbereitet, denn: Wenn man den ganzen Tag unterwegs ist, braucht man nicht nur eine richtige Mahlzeit sondern natürlich auch etwas Leckeres zum Knabbern, … Weiterlesen

American Breakfast – Clean-Eating-Style mit glutenfreien Pancakes … Yummy!

Pancakes ohne Milch, Ei und Mehl

Ich bin leider noch nicht so weit herum gekommen in der Welt wie viele meiner Freundinnen. Aber es gibt da einen Ort, mit dem kann ich immer punkten, denn oft bin ich die Einzige, die dort schon mal war… …und dann … Weiterlesen