Glutenfreie Kokosmuffins mit weisser Schokolade

Muffins auf die Schnelle! Es war Sonntag. Das Wetter war fies. Die Lust auf süßes Gebäck war unbändig und der Vorratsschrank nicht so voll wie gewünscht. Aber es sollten Muffins sein und so wurde zusammengetragen, was der Schrank noch so hergab und daraus dann irgendwas kreiert. Wird schon schief gehen. Ehrlich gesagt - so richtig... weiterlesen →

Advertisements

Rhabarberkuchen reloaded: Hallo Teffmehl!

  Rhabarberkuchen geht bei mir immer, denn ich liebe diese säuerlichen, rot-grünen Stangen einfach! Ob mit oder ohne Erdbeeren, in Kuchen oder als Sirup, ich freue mich jedes Jahr, wenn die Saison startet und ich diesen einzigartigen Geschmack wieder erleben kann! Nun bin ich allerdings immer mehr vom Foodnerd zur Nutritionista mutiert und meine bisherigen Rhabarberkuchenrezepte... weiterlesen →

Pinkies – Kuchen aus Rote Bete und Kokos

Kuchen aus Roter Bete? Wo gibt's denn sowas? Na beim vegan Foodnerd natürlich! Wie kommt man auf diese Kombi? Das ist leicht erklärt: Vor einiger, nee eigentlich schon vor etwas längerer Zeit habe ich wirklich leckere Blondies aus Süßkartoffeln gebacken und damals schon gedacht, das müsste doch auch mit Rote Bete funktionieren, das Backen. Als... weiterlesen →

Bloggen auf WordPress.com.

Nach oben ↑