Bunter Thai Salat mit Kokosreis und rohem Gemüse

Asia-Salate gibt es in Hülle und Fülle. Dieser hier ist einer meiner Favoriten und natürlich auch glutenfrei. Es lohnt sich, eine große Portion davon zu machen, denn man kann sich locker 2 Tage davon ernähren, weil man ihn einfach nicht leid wird, so lecker ist die Kombi aus verschiedenen Aromen wie Erdnuss, Kokos, Ingwer, Knoblauch,... weiterlesen →

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Schnelle, fettarme und gesunde Aioli aus Bohnen

Hilfe. Hier soll kein Sommerloch entstehen, ich möchte euch lieber noch ein superleckeres easy Rezept für euer Grillwochenende verraten! Ich habe aber gerade eine Serie: Erst Hexenschuss, dann Kreislauf und jetzt ne fette Erkältung und ich kann mich gerade nicht so oft an den Rechner setzen, wie es geplant war... wie gut ist es da,... weiterlesen →

***Japchae*** vegan – koreanische Glasnudelpfanne mit Gemüse

Annyeong Haseyo oder guten Tag 🙂 Fleisch, Fleisch und nochmals Fleisch. Fleiiiiisch! Direkt am Tisch auf dem Grill zubereitet, so dass die Klamotten noch Ewigkeiten danach riechen. Das waren meine ersten Erfahrungen mit koreanischem Essen. Die Restaurants mit der Zubereitung am Tischgrill gehören zu den Highlights für Restaurantbesucher und der Grill zeichnet die Gaststätten natürlich... weiterlesen →

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