Glutenfreie Kokosmuffins mit weisser Schokolade

the vegan Foodnerd glutenfrei Kokosmuffins

Muffins auf die Schnelle! Es war Sonntag. Das Wetter war fies. Die Lust auf süßes Gebäck war unbändig und der Vorratsschrank nicht so voll wie gewünscht. Aber es sollten Muffins sein und so wurde zusammengetragen, was der Schrank noch so … Weiterlesen

Nokcha-Cookies oder: Death by Matcha

Nokchacake mal anders - Cookie

Matcha, Gebäck und weisse iChoc: Traumkombi! Ich könnte für diese Kekse alles vergessen, vor allem meine Ernährungsprinzipien, und locker 5 Stück davon verputzen. Deshalb habe ich mir überlegt, dass ich dieses Rezept einfach teilen MUSS. Oder, um ehrlich zu sein: … Weiterlesen

Pumpkin Spice Latte Pound Cake

Seit Tagen, ach, fast schon Wochen schwirrte mir diese Idee im Kopf herum. Eigentlich genau seitdem dieser alljährliche Kürbis-Hype ausgebrochen ist und alle Lust haben auf Kürbis, neue Rezepte, neue Ideen….  Alle und natürlich auch ich! Kürbisse scheinen immer beliebter … Weiterlesen