Miso-Bowl mit Grünkohl, Räuchertofu und Reisnudeln

Wir haben Winter. Es ist Grünkohlzeit. Wir futtern ihn (wenn wir Fans sind, so wie ich) klassisch mit Räuchertofu, als Rohkost in Salaten oder im morgendlichen Smoothie. Tja, so langsam gehen die Ideen aus, oder? Aber... Aus der Not entstehen die besten Rezepte 🙂 Ich bin ja nach wie vor ein großer Fan von Buddha Bowls und... Weiterlesen →

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Seoulfood – Dinner (koreanische Klassiker in vegan)

Nein, ich bin keine Koreanerin und die fleischlastige koreanische Küche hat auch nur bedingt mein Herz gewonnen. Ein paar der Gerichte allerdings liebe ich über alles und Kimchi ist aus meinem Kühlschrank trotz seines *räusper* besonderen Duftes nicht mehr wegzudenken. Zum Glück gibt es eine wunderbare Halmoni (*koreanisch: Großmutter), die uns mit veganem Kimchi versorgt.... Weiterlesen →

Schnelle Adventsküche: Asia Bowl mit Kimchi

Ich habe heute bestimmt 8 oder mehr Blogartikel gesehen, die sich damit auseinander setzen, wie man sich in dieser Zeit die Besinnlichkeit erhalten kann. In dieser ach so hektischen Adventszeit einfach mal inne zu halten, sich etwas Gutes tun, anderen Menschen Wohlwollen entgegen zu bringen und … STOP! Ich hatte gar keine Zeit, das zu... Weiterlesen →

Der veganski Dinner – ein leckerer Abend für *Sea-Watch*

Schlemmen und Spenden - was mir schon im letzten Jahr bei meinem anderen Supperclubprojekt sehr wichtig war, durfte bei diesem Dinnerabend wieder aufleben, nämlich das Konzept des "Schlemmen und Spenden". Dieses mal hat mich OH,SOPHIA darauf gebracht, die schon Anfang Mai ihre Dinnerabende unter das Motto #refugeeswelcome stellte. Für mich war klar - da schließe ich... Weiterlesen →

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