Miso-Bowl mit Grünkohl, Räuchertofu und Reisnudeln

leckere Bowl mit Grünkohl, Miso und Tofu

Wir haben Winter. Es ist Grünkohlzeit. Wir futtern ihn (wenn wir Fans sind, so wie ich) klassisch mit Räuchertofu, als Rohkost in Salaten oder im morgendlichen Smoothie. Tja, so langsam gehen die Ideen aus, oder? Aber… Aus der Not entstehen die … Weiterlesen

Seoulfood – Dinner (koreanische Klassiker in vegan)

Der Veganski Dinner

Nein, ich bin keine Koreanerin und die fleischlastige koreanische Küche hat auch nur bedingt mein Herz gewonnen. Ein paar der Gerichte allerdings liebe ich über alles und Kimchi ist aus meinem Kühlschrank trotz seines *räusper* besonderen Duftes nicht mehr wegzudenken. … Weiterlesen

Schnelle Adventsküche: Asia Bowl mit Kimchi

Kimchi, Reis, Algen, Sesamöl, Gemüse

Ich habe heute bestimmt 8 oder mehr Blogartikel gesehen, die sich damit auseinander setzen, wie man sich in dieser Zeit die Besinnlichkeit erhalten kann. In dieser ach so hektischen Adventszeit einfach mal inne zu halten, sich etwas Gutes tun, anderen … Weiterlesen

Hokkaido-Bowl mit Belugalinsen und Kapern – Kürbisglück zum Essen

Hokkaido-Bowl vegan und glutenfrei

Der Sommer verschwindet in die Winterferien, der Herbst grüßt schon nachdrücklich und ist, was mich betrifft, auch herzlich willkommen. Es ist Kürbiszeit und das ist auch gut so! Deshalb habe ich ja auch schon längst losgelegt und euch in der … Weiterlesen

Mottomonat Juni: Clean Eating to go – heute: Auberginen-Quinoa-Bowl

Ich koche gerne, aber nicht unter Zeitdruck. Unter Zeitdruck kann ich Ergebnisse liefern, aber wenn ich schon den ganzen Tag unterwegs war, ist das ein anderer Zeitdruck. Es ist die innere Uhr, die einen gerne ins Bett schicken möchte statt … Weiterlesen

Der veganski Dinner – ein leckerer Abend für *Sea-Watch*

Der Veganski Dinner

Schlemmen und Spenden – was mir schon im letzten Jahr bei meinem anderen Supperclubprojekt sehr wichtig war, durfte bei diesem Dinnerabend wieder aufleben, nämlich das Konzept des „Schlemmen und Spenden“. Dieses mal hat mich OH,SOPHIA darauf gebracht, die schon Anfang Mai … Weiterlesen

Buddha Bowls, Rainbow Bowls, Mai Bowls, Super Bowls… I LOVE BOWLS!

Eine Riesenschüssel voll mit gesundem, leckeren Essen – mehr braucht man manchmal nicht zum Glücklichsein, oder? Denn – solltet ihr euch das jetzt gefragt haben – nichts anderes ist Bowlfood. Spätestens seit der Eröffnung des Restaurants „the Bowl“ in Berlin hat … Weiterlesen