Vegane Avgolemono – griechische Zitronen-Dill-Suppe mit Quinoa

Meine absolute Lieblingssuppe! Diese Suppe habe ich vor einiger Zeit auf Pinterest entdeckt und war sofort neugierig – eine Suppe mit Quinoa? Dazu Zitrone und Dill? Klingt spannend! Ich war sowieso auf der Suche nach einer Suppe für mein „Der Veganski…

Blumenkohlsuppe mit Zitronengras, Limette und Korianderpesto

Blumenkohlsuppe mit Zitronengras, Limette und Korianderpesto vegan und glutenfrei

Blumenkohl habe ich als Kind schon geliebt, aber anders als gedünstet und mit einer Sauce Hollandaise habe ich ihn zuhause nie kennen gelernt. Als ich dann alleine gewohnt habe und Vegetarierin war, habe ich ihn immer halbiert und dann mit … Weiterlesen

Käse-Lauch-Suppe mit ohne Hack und käsefrei

Käse-Lauch-Suppe mit Hack vegan

Ich diskutiere selten und ungern mit Nicht-Veganern, die diskutieren wollen. Das ist so ermüdend und nervig. Und es bring nichts. Leckeres Essen bringt etwas, aber nicht diese nervtötenden Versuche, eine Diskussion gewinnen zu wollen. Am allerbescheuertsten finde ich diese unsägliche … Weiterlesen