Köstlich und fruchtig: Erdbeer-Oreo-Cheesecake

Es gibt Kombinationen, die passen einfach wunderbar zusammen. Oreos und Cheesecake zum Beispiel. Oder Cheesecake und Erdbeeren. Oder... alle drei Zutaten zusammen!

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Matcha Tiramisu

Tiramisu ist lecker und mit Matcha einfach köstlich! Wenn du beides liebst, brauchst du dieses einfache Rezept für ein tolles Dessert.

Cranberry-Kardamom-Cookies

Rezepte für Weihnachtsplätzchen lassen sich oft gut veganisieren und auch glutenfrei backen, so dass nicht auf alte Lieblingsleckerchen verzichtet werden muss!   Meine Gewürzkuchen Cookies sind zum Beispiel so entstanden, auch Zimtsterne gehen super ohne Eischnee und auch bei anderen Keksen und Plätzchen ist es easy, die tierischen Zutaten durch Sojajoghurt, Apfelmus und Alsan zu ersetzen.... weiterlesen →

Herbstlicher Genuss: Caramel Apple Cheesecake

Wenn man sich zwischen Apfelkuchen und Cheesecake nicht entscheiden kann, gibt es eine Lösung! ...und die schmeckt mit ihrer leckeren Schicht aus Karamell und gerösteten Pecanüssen fast besser als beides zusammen! Aber wie komme ich auf diese Kombination, die so absolut hervorragend in diese Jahreszeit passt?   Es fing alles in New York an... Im... weiterlesen →

Double Choc Brezn Cookies mit Fleur de Sel

Herbstzeit ist Cookiezeit ist Oktoberfestzeit ist Breznzeit...  Warum also nicht mal ein paar Brezn- Cookies backen, rausgehen um erste Kastanien zu sammeln und den Herbst zu riechen, froh sein, dass man nicht aufs Oktoberfest gehen muss und dann bei einem leckeren Kaffee oder Tee die gemütliche Jahreszeit herannahen spüren? Was das mit den Kastanien auf... weiterlesen →

Glutenfreie Kokosmuffins mit weisser Schokolade

Muffins auf die Schnelle! Es war Sonntag. Das Wetter war fies. Die Lust auf süßes Gebäck war unbändig und der Vorratsschrank nicht so voll wie gewünscht. Aber es sollten Muffins sein und so wurde zusammengetragen, was der Schrank noch so hergab und daraus dann irgendwas kreiert. Wird schon schief gehen. Ehrlich gesagt - so richtig... weiterlesen →

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